Augmentation de la production de protéines nutritionnelles à partir de sources alternatives
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Le dĂ©fi majeur consistant Ă garantir une disponibilitĂ© durable suffisante des protĂ©ines pour la nutrition humaine et animale est loin d’être rĂ©solu. L’adoption de protĂ©ines alternatives d’origine durable peut contribuer Ă renforcer la rĂ©silience du système alimentaire. Si les protĂ©ines proviennent de sources locales, cela peut Ă©galement rĂ©duire la dĂ©pendance vis-Ă -vis des importations de protĂ©ines, comme le souligne la stratĂ©gie europĂ©enne sur les protĂ©ines. Il existe dĂ©jĂ de nombreuses sources alternatives de protĂ©ines et il faut intensifier les efforts en matière de R&I pour accroĂ®tre leur utilisation comme ingrĂ©dient alimentaire nutritionnel clĂ©, tout en garantissant la sĂ©curitĂ© et l’acceptation des consommateurs/utilisateurs finaux.
Date d’ouverture de l’Appel Ă projet : 03/04/2025
Date de clĂ´ture : 18/09/2025
Les propositions retenues contribueront à la mise en œuvre de la stratégie de l’UE en matière de bioéconomie et de son plan d’action, de la stratégie industrielle de l’UE, du plan d’action pour l’économie circulaire, de l’ambition de la stratégie européenne en matière de sécurité alimentaire et de la stratégie « Farm2Fork », ainsi que des parcours « Food 2030 » et de l’initiative de l’UE sur la biotechnologie et la biofabrication.
Le dossier de consultation relatif au présent appel à projet est téléchargeable sur le lien suivant :
HORIZON-JU-CBE-2025-IA-03
